СИНЕРГІЯ ЦИВІЛЬНОГО ЗАХИСТУ ТА ПОЖЕЖНОЇ БЕЗПЕКИ В УПРАВЛІННІ РИЗИКАМИ ГОТЕЛІВ
DOI:
https://doi.org/10.33269/nvcz.2025.2(20).14-23Ключові слова:
інтегрована безпека, цивільний захист, пожежна безпека, готельно-ресторанний бізнес, управління ризиками, техногенна безпека, безпека праці, синергіяАнотація
Актуальність дослідження обумовлена тим, що підприємства готельно-ресторанному бізнесу ГРБ є складними інженерно-технічними та соціальними системами з підвищеною вразливістю (висока концентрація людей, незнайомих з плануванням; цілодобовий режим; наявність техногенно небезпечного обладнання). Доведено, що домінуюча в Україні "силосна" (фрагментарна) модель управління, де аспекти пожежної безпеки (ПБ), цивільного захисту (ЦЗ), техногенної безпеки (ТБ) та безпеки праці (БП) регулюються, досліджуються та імплементуються ізольовано, є нездатною адекватно реагувати на сучасні комплексні та динамічні загрози. Метою статті є розробка та наукове обґрунтування концептуальної моделі інтегрованої системи безпеки (ІСБ) для підприємств ГРБ, яка забезпечує синергетичний ефект шляхом поєднання та взаємного посилення підсистем ЦЗ, ПБ, ТБ та БП. У роботі вперше запропоновано три ключові наукові ре-концептуалізації. По-перше, ре-концептуалізовано роль інклюзивності: доведено, що вимоги ДБН В.2.2-40:2018 "Інклюзивність будівель і споруд" є не соціальною чи архітектурною нормою, а фундаментальним та невід'ємним елементом системи цивільного захисту та пожежної безпеки. По-друге, обґрунтовано необхідність переходу від статичних моделей управління ПБ (затверджені плани) до динамічних, адаптивних моделей. По-третє, традиційну модель БП "комплаєнс-інструктаж" ре-концептуалізовано до моделі "персонал як активний агент інтегрованої безпеки".
Посилання
Valinkevych, N. V., & Tyshchenko, S. V. (2022). Zabezpechennia bezpeky ta strakhuvannia pidpryiemstv hotelno-restorannoho biznesu [Ensuring safety and insurance of hotel and restaurant business enterprises]. Ekonomika ta suspilstvo, 40. doi:https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-40-64
Kaplina, T., Kaplina, A., & Nektova, O. (2024). Theoretical substantiation of security features of hotel industry enterprises. Scientific Bulletin of Poltava University of Economics and Trade. A Series of “Economic Sciences”, 2(112), 13–19. doi:https://doi.org/10.37734/2409-6873-2024-2-2
Pohrebniak, A., Vyshnikina, O., Kucher, M., Sabirov, O., & Hrytsenko, A. (2024). Doslidzhennia ta otsinka pozhezhnykh ryzykiv u hotelno-restorannykh zakladakh Ukrainy [Study and assessment of fire risks in hotel and restaurant facilities of Ukraine]. Ekonomichni nauky: Visnyk Khmelnytskoho natsionalnoho universytetu, 6(336), 433–439. doi:https://doi.org/10.31891/2307-5740-2024-336-67
CFPA Europe. (2012). Fire safety in restaurants. CFPA-E Guideline No 9:2012 F. Copenhagen: CFPA Europe.
Nekora, V., Nizhnyk, V., Pozdeiev, S., Lutsenko, Yu., & Mykhailov, V. (2023). Osoblyvosti ta perspektyvy efektyvnoho funktsionuvannia zakhysnykh sporud tsyvilnoho zakhystu v umovakh boiovykh dii [Peculiarities and prospects of effective functioning of civil protection protective structures in conditions of hostilities]. Naukovyi visnyk: Tsyvilnyi zakhyst ta pozhezhna bezpeka, 1(15), 149–157. doi:https://doi.org/10.33269/nvcz.2023.1(15).149-157
Onoshko, I. A., & Kovalyshyn, V. V. (2022). Analiz metodolohii otsiniuvannia pozhezhnykh ryzykiv [Analysis of fire risk assessment methodology]. Pozhezhna bezpeka, 41(41), 94–102. https://journal.ldubgd.edu.ua/index.php/PB/article/download/2458/2348/
Nahurskyi, O. A., Vasiichuk, V. O., Korzh, H. I., & Vytrykush, N. M. (2022). Osoblyvosti vprovadzhennia DSTU ISO 45001:2018 “Systemy upravlinnia okhoronoiu zdorovia ta bezpekoiu pratsi. Vymohy ta nastanovy shchodo zastosuvannia” [Features of implementation of DSTU ISO 45001:2018 “Occupational health and safety management systems — Requirements and guidelines for use”]. Hraal nauky, 16, 116–121. doi:https://doi.org/10.36074/grail-of-science.17.06.2022.020
Chen, Y.-Y., Chuang, Y.-J., Huang, C.-H., Lin, C.-Y., & Chien, S.-W. (2012). The adoption of fire safety management for upgrading the fire safety level of existing hotel buildings. Building and Environment, 51, 311–319. doi:https://doi.org/10.1016/j.buildenv.2011.12.001
Ministerstvo rehionalnoho rozvytku Ukrainy. (2017). DBN V.2.2-40:2018. Inkliuzyvnist budivel i sporud [DBN V.2.2-40:2018. Inclusivity of buildings and structures] (effective from 2019-04-01). Kyiv.
Kovalyshyn, V. V., Dotsenko, O. H., Khlevnoi, O. V., & Dyven, V. I. (2022). Doslidzhennia evakuatsii liudei riznykh hrup mobilnosti z torhovelno-rozvazhalnoho tsentru [Study of evacuation of people of different mobility groups from a shopping and entertainment center]. Naukovyi visnyk: Tsyvilnyi zakhyst ta pozhezhna bezpeka, 2(14), 99–107.
Ballo, Ya. V., Holikova, S. Yu., Sizikov, O. O., Zykhariev, O. P., Savchenko, O. V., & Neseniuk, L. P. (2021). Vymohy pozhezhnoi bezpeky do vysotnykh hromadskykh budivel z umovnoiu vysotoiu vid 100 m do 150 m [Fire safety requirements for high-rise public buildings with a nominal height from 100 m to 150 m]. Naukovyi visnyk: Tsyvilnyi zakhyst ta pozhezhna bezpeka, 2(12), 30–42. doi:https://doi.org/10.33269/nvcz.2021.2.30-42
Verkhovna Rada Ukrainy. (1992). Pro okhoronu pratsi: Zakon Ukrainy vid 14.10.1992 № 2694-XII [On labour protection: Law of Ukraine No 2694-XII of 14 October 1992]. Vidomosti Verkhovnoi Rady Ukrainy, 49, Art. 668.
Ministerstvo vnutrishnikh sprav Ukrainy. (2014). Pravyla pozhezhnoi bezpeky v Ukraini: Nakaz MVS Ukrainy vid 30.12.2014 № 1417 [Fire safety rules in Ukraine: Order of the Ministry of Internal Affairs of Ukraine No. 1417 of 30 December 2014]. Registered in the Ministry of Justice 05.03.2015 No. 252/26697.
Ministerstvo rehionalnoho budivnytstva Ukrainy. (2008). DBN V.2.2-20:2008. Budynky i sporudy. Hoteli [DBN V.2.2-20:2008. Buildings and structures. Hotels] (effective from 2009-04-01). Kyiv.
Yatsenko, M. S., & Komarnytska, V. V. (2022). Problemy funktsionuvannia hotelnoho biznesu v umovakh voiennoho stanu [Problems of hotel business functioning under martial law]. Ekonomika. Finansy. Pravo, 5(2), 33–36. doi:https://doi.org/10.37634/efp.2022.5(2).7
Pang, B., Shi, J., Jiang, L., & Pan, Z. (2024). A semantic approach to dynamic path planning for fire evacuation through BIM and IoT data integration. Advances in Civil Engineering, 2024, Article ID 8839865. doi:https://doi.org/10.1155/2024/8839865
Dahlcore. (2024). 7 innovative techniques for enhancing hotel safety in 2024. https://dahlcore.com/blog/f/7-innovative-techniques-for-enhancing-hotel-safety-in-202460695-1-10:2017, IDT; IEC 60695-1-10:2016, IDT).
